餐飲業管理

餐飲店的賺錢數字 : 好手藝、好服務還要懂算術；讓你點”食”成金的42堂數字管理課 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲促銷即戰手冊 by: (書目-語言資料,印刷品)

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打造賺錢新食代 by: (書目-語言資料,印刷品)

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餐飲連鎖加盟管理 = Restaurant franchise management : 以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃 by: (書目-語言資料,印刷品)

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超級店長大顯身手 : 打造優質團隊.增加忠實顧客.創造漂亮營收 by: (書目-語言資料,印刷品)

鼎泰豐,有溫度的完美 = Din Tai Fung by: (書目-語言資料,印刷品)

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餐飲管理與服務 by: (書目-語言資料,印刷品)

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幸福胖卡微創業 : 不打卡、自由自在、全台趴趴走!從改裝、設計到經營,25輛全台特色胖卡教你微創業當老闆! by: (書目-語言資料,印刷品)

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行家這樣開餐廳 : 懂得眉角,經營就上手! by: (書目-語言資料,印刷品)

菜單設計 by: (書目-語言資料,印刷品)

團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal by: (書目-語言資料,印刷品)

麥當勞為什麼會失敗? by: (書目-語言資料,印刷品)

行家這樣開餐廳. 2. HOLD住常客年年賺 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲資訊管理系統 : ERP學會餐飲資訊系統認證教材 by: (書目-語言資料,印刷品)

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餐飲管理實務 = Food and beverage management practice : 餐飲經營上手寶典 by: (書目-語言資料,印刷品)

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當代餐飲經營與管理 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲業經營模式個案彙編.. 2018 by: (書目-語言資料,印刷品)

家的味道 = Smart fish since 1953 : 林聰明沙鍋魚頭 by: (書目-語言資料,印刷品)

小店不敗! : 低成本也能說好故事、抓住人心的個人餐飲店經營術 by: (書目-語言資料,印刷品)

新東山。再起 by: (書目-語言資料,印刷品)

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開一間會賺錢的餐飲店 : 30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略 = The restaurant : from the initial ideas to the grand opening and operations by: (書目-語言資料,印刷品)

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超乎常理的款待 : 世界第一名餐廳的服務精神 by: (書目-語言資料,印刷品)