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餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Restaurant development and planning
作者:
蔡毓峰,
合作者:
陳柏蒼,
出版地:
臺北縣深坑鄉
出版者:
揚智文化;
出版年:
2010[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
504面部份彩圖, 表 : 27公分;
集叢名:
餐飲旅館系列
標題:
餐飲業管理 -
標題:
餐廳 -
ISBN:
978-957-818-958-4
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
蔡, 毓峰
餐廳開發與規劃
= Restaurant development and planning / 蔡毓峰, 陳柏蒼著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2010[民99]. - 504面 ; 部份彩圖, 表 ; 27公分. - (餐飲旅館系列).
ISBN 978-957-818-958-4
餐飲業管理餐廳
陳, 柏蒼
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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300301
B2密集書庫3
圖書流通(BOOK_CIR)
BOOK
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一般使用(Normal)
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