• 餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 人的問題99%靠制度解決
    作者: 三ツ井創太郎,
    其他作者: 鍾嘉惠,
    出版地: 臺北市
    出版者: 臺灣東販出版; 聯合發行總經銷;
    出版年: 2018[民107]
    版本: 初版
    面頁冊數: 199面圖,表格 : 21公分;
    集叢名: 東販企管
    標題: 餐飲業管理 -
    附註: 題名取自版權頁
    ISBN: 978-986-475-554-7
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