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餐飲管理與服務
~
Cichy, Ronald F.
餐飲管理與服務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
齊希
其他作者:
孫路弘,
其他作者:
希基
其他作者:
黃美華,
其他團體作者:
奇果創新
出版地:
臺北市
出版者:
鼎茂圖書;
出版年:
2010[民99]
版本:
二版
面頁冊數:
573面圖,表格 : 26公分;
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
978-986-226-412-6
餐飲管理與服務
齊希
餐飲管理與服務
/ Ronald F. Cichy, Philip J. Hickey Jr.著 ; 孫路弘,黃美華,奇果創新譯 - 二版. - 臺北市 : 鼎茂圖書, 2010[民99]. - 573面 ; 圖,表格 ; 26公分.
ISBN 978-986-226-412-6
餐飲業管理
孫, 路弘
餐飲管理與服務
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
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館藏流通類別
資料類型
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318621
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BOOK
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