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料理好吃還不夠,這樣開店才會賺
~
日本
料理好吃還不夠,這樣開店才會賺
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
賴庭筠,
團體作者:
日經レストラン編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
日月文化出版; 聯合發行總經銷;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
314面圖 : 21公分;
集叢名:
實用知識40
標題:
餐廳 -
標題:
餐飲業管理 -
標題:
日本 -
附註:
版權頁副題名:實錄日本20家店起死回生術X60招破解不景氣下排隊餐廳祕訣
ISBN:
978-986-248-184-4
料理好吃還不夠,這樣開店才會賺
日經レストラン編輯部
料理好吃還不夠,這樣開店才會賺
/ <<日經餐館>>(日経レストラン)編輯部編著 ; 賴庭筠譯 - 初版. - 臺北市 : 日月文化出版, 2013[民102]. - 314面 ; 圖 ; 21公分. - (實用知識 ; 40).
版權頁副題名:實錄日本20家店起死回生術X60招破解不景氣下排隊餐廳祕訣.
ISBN 978-986-248-184-4
餐廳餐飲業管理
賴, 庭筠
料理好吃還不夠,這樣開店才會賺
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五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
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