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食物
概要
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121 作品在 121 項出版品 121 種語言
書目資訊
食物與廚藝 : 食物的起源.構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學. 麵食.醬料.甜點.飲料
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(書目-語言資料,印刷品)
吃的真相 : 科學家為你解開74個食物密碼
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(書目-語言資料,印刷品)
發現粗食好味道
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(書目-語言資料,印刷品)
齊藤美惠子的更年期美麗魔法
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(書目-語言資料,印刷品)
吃不胖的宵夜 : 300卡美味再晚吃也安心
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(書目-語言資料,印刷品)
爭議美食
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食物怎麼變成營養素? : 人體與食物交互作用的奇妙旅程
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什麼都能吃!? : 令人驚異的飲食文化
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識食 : 季節限定,嚴選嚴買
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低卡美食 = Low-calorie Gourmet
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快瘦食物排行速查輕圖典 = The manual of caloric rank common foods
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超有趣食物和健康大奇航
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把吃出來的病吃回去 : 人體完全排毒手冊
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好食物,好健康 : 食中有醫,醫中有食
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健康的極致飲食法 = Rules to eat well
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這就是我吃的肉嗎?
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美食寫真の達人
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到底要怎麼吃才健康?
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披薩 : 吃的全球史
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吳寶春按讚健康優土產
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拍出幸福美滋味 : 讓人怦然心動的美食攝影
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美食攝影 = Food photography : from snapshots to great shots : 發現.輕鬆拍出美味的秘密
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飲食相宜與相剋速查圖典
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食物的真相 : 健康一輩子的飲食法
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(書目-語言資料,印刷品)
這樣吃,養出健康好體質 : 給外食族.缺乏運動的壓力族的保健指南
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(書目-語言資料,印刷品)
食物相宜相剋隨身寶典
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食物製備學 = The principles and practices of food preparations : 理論與實務
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排毒專家沒教的養生宜忌
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醫生沒教的養生宜忌
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請你跟我這樣過. 4. 食物安全吃健康
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瘦飲食
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四週鹼回健康 : 體質酸性變鹼性的關鍵飲食
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營養的真相 : 解開60個飲食的營養密碼
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吃了會死?食品添加物速查
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好食‧攝影 : 用照片分享令人感動的色x香x味
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就是要挑食!圖解食材宜忌全通本
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食物的歷史
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吃對食物健康100分 = Health plus & reduce health guide
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吃出健康和美麗的必知飲食宜忌
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飲食相宜與相剋速查圖典
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超級防癌食物排行榜 : 4大類36種防癌食物108道健康料理
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料理鐵人採鮮廚房 : 單車環島尋找台灣好食材
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超級排毒食物排行榜 : 7大類36種健康食物 108道美味料理
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中醫師教你就要這樣吃 : 正確的飲食搭配,吃出健康與活力!
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跟著營養師挑對好食材! : A+優良食材1分鐘速查全圖解
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吃的科學與健康
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食在有「速配」! : 史上最營養の蔬果魚肉烹調搭配圖鑑
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活到100歲活力飲食法
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食物配對不生病!菜籃族不可不知的食材宜忌隨身本
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本草綱目認證養生食材隨身寶典 : 最逆齡、尚實在的健康料理
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這樣吃,最有酵! : 從增強免疫力、預防三高到抗癌,10大高酵能食物X24道元氣食譜,讓你越吃越健康!
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這樣吃,人生大混亂! : 你從來不知道的食物力
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想健康 從認識食物開始
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吃對了,當然不生病 : 家庭必備常見病對症飲食宜忌
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解開好奇心 : 健康食物
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飲食大百科事典 : 食物料理.食用方式以及營養.健康與膳食療養指引
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歐鄉。慢食 : 找尋南歐在地極致好味
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這樣吃一定瘦 : 低卡美食餐; 拒絕節食的束縛解放你的味蕾
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餐盤上的彩色秘密 : 青色養肝、紅色滋心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎,輕鬆調校體質
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跟著節氣吃好料 : 86位料理達人傾囊相授深度挖掘58種當令盛產食材X167道養生創意料理的美味關係
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食物 : 認同.便利與責任
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人人都是自己的食物醫生 = Every man his own food doctor
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聰明省錢好當家
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買菜學堂,開課了!
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日本農家の季節家常味
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蔡瀾食材100. 蔬果篇
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王明勇的健康廚房
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食物相宜相剋隨身寶典
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『肝』的總體檢 : 肝病的治療與食療
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甜點的剖面世界 : 一刀切下經典甜點探究甜蜜滋味裡深藏的文話故事與烘培科學
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點餐帶上這本書 : 50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」
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台灣綠食堂
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攝影大師教會我的美食攝影秘密
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蔡瀾食材100. 海鮮肉類篇
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不是所有食物都適合你
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認識食物 = Top 5 food mistakes most teens make & how to fix them : 青少年最常犯的五個錯誤
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(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
吃、禁食與長壽 = Eat, fast and live longer
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(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
吃的好安心 = How to make sure your food is safe : 專家教你分辨黑心食物
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食材的藥效應用
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全食物排毒密碼
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譚敦慈的安心廚房食典 = Healthy kitchen
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別讓身體不開心 : 潘懷宗博士把關,讓你吃得最安心的一本食材大全,聰明挑食健康煮,絕不踩食安地雷。
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全食物防癌密碼
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餐桌上的蔬菜百科
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食材的療效與偏方妙用
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專家教你 無毒的食安方式
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盲目的肉食主義 : 我們愛狗卻吃豬、穿牛皮?
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知食 = Whole food power : 用消費改變世界
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食物成癮 = Addicted to food : Sharon's story : 莎朗的故事
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廚藝好好玩
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天然好食!140道天然食材抗衰老的養生料理
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食物熱量速查事典
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低卡料理家 = Delicious : 30天健康食譜; low calorie meals
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飲食覺醒 = In defense of food : 吃對食物, 吃出健康!
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(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
食物配對健康加分 : 30種病症預防及食療料理
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(書目-語言資料,印刷品)
10大健康食物排行榜 = 10 Foods that's good for your health
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起酵的一年 : 吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗
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那一刻,我的餐桌日常 : 食物攝影師的筆記
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(書目-語言資料,印刷品)
營養不流失的食材調理祕訣 : 用對切法、調理法、保存法,讓營養PLUS!美味PLUS!
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餐桌上的美味食光 : 美食攝影零基礎入門
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口感科學 : 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源; 收錄50道無國界全方位料理
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好吃 : 攝影、策展、包裝、料理的10個關鍵字. 34. 食設計
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地球上最健康的150種食材 : 「該吃什麼?為什麼吃?」的驚人真相
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我食故我在 = You are what you eat. 1
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我食故我在 = You are what you eat. 2
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(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
原食大實踐!超級食物教科書 : 一次掌握保健原理x特色食材x美味食譜
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品嘗的科學 : 普立茲獎得主的滋味探源之旅
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來自日本NHK打造健康身體的食材大全
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飲食大未來 : 全球飲食劇烈變遷的年代,給置身豐盛時代卻無比徬徨者的最佳飲食健康指南
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爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
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身土不二 從吃開始 : 尋找善待人與土地的好食物
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做自己的營養師 : 2021最新版食物代換圖鑑
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成分迷思 : 解讀健康新聞的10堂通識課
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食托邦Sitopia : 一餐一世界!有意識的選擇吃,用美味打造永續未來
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零廢棄大廚 : 邁向蔬食生活的食譜!如何打造永續發展的廚房與地球
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食常物語
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開箱歷「食」 : 食物的遠征如何改變人類飲食,定義文明
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食物設計 = Design beyond food : 台灣第一本「食物設計」實戰聖經
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消失的餐盤 : 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮,探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
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好好吃教室 : 與孩子一起實踐的十四堂食育課
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