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周振文

概要
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書目資訊
做飯真簡單 : 養生蒸汽電鍋 by: 周振文 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
食材切雕 = Sculpture of cook material by: 古來文; 周振文 (書目-語言資料,印刷品) , [作]
食材切雕 by: 古來文; 周振文 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
中餐乙級學術科教戰守策 by: 古來文; 周振文; 李冠嘉 (書目-語言資料,印刷品) , [菜式主饌]
蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary carving and plate decoration by: 周振文 (書目-語言資料,印刷品) , [編著]
中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel by: 古來文; 周振文; 李冠嘉 (書目-語言資料,印刷品) , [菜式主饌]
中餐乙級學術科教戰守策 by: 古來文; 周振文; 李冠嘉 (書目-語言資料,印刷品) , [菜式主饌]
中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel by: 古來文; 周振文; 蘇雅一 (書目-語言資料,印刷品) , [菜式主饌]
蔬果切雕技法與盤飾 by: 周振文 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
精緻蔬果切雕美學技法 = Vegetable and fruit carving skills by: 周振文 (書目-語言資料,印刷品) , [編著]
 
 
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