中餐乙級學術科教戰守策
古來文

 

  • 中餐乙級學術科教戰守策
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 李冠嘉,
    其他作者: 古來文,
    其他作者: 周振文,
    出版地: 臺中市
    出版者: 生活家出版事業;
    出版年: 2011.08[民100]
    版本: 8版
    面頁冊數: 287面彩圖, 表 : 26公分;
    集叢名: 餐飲技能系列叢書03-08
    標題: 食譜 -
    標題: 問題集 -
    ISBN: 978-986-7114-88-4
館藏地:  出版年:  卷號: 
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