張玉欣

概要

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書目資訊

世界飲食文化 = World food culture by: 張玉欣; 蔡倩玟; 郭忠豪 (書目-語言資料,印刷品) , [編著.主編]

第六屆餐飲管理學術研討會論文集 by: Laursen, Byron; 張玉欣 (書目-語言資料,印刷品) , [主編]

飲食與生活 = Dietary and life by: 張玉欣; 柯文華 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

飲食文化概論 = Introduction to dietary culture by: 張玉欣 (書目-語言資料,印刷品) , [著 ]

飲食文化概論 = Introduction to dietary culture by: 張玉欣 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

世界飲食文化 = World food culture : 立足臺灣、從飲食文化看世界 by: 張玉欣; 蔡倩玟; 郭忠豪 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

中國飲食文化學術研討會論文集 = The 7th symposium onChinese di. 第七屆 by: 張玉欣 (書目-語言資料,印刷品) , [總編輯]

第九屆餐飲管理學術研討會論文集 by: 張玉欣 (書目-語言資料,印刷品) , [總編輯]

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