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飲食文化概論 = Introduction to dietary culture
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Introduction to dietary culture
作者:
張玉欣,
出版地:
新北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
2020[民109]
版本:
四版
面頁冊數:
307面彩圖 : 23公分;
集叢名:
餐飲旅館系列
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9789862983508
飲食文化概論 = Introduction to dietary culture
張, 玉欣
飲食文化概論
= Introduction to dietary culture / 張玉欣著 - 四版 . - 新北市 : 揚智文化, 2020[民109]. - 307面 ; 彩圖 ; 23公分. - (餐飲旅館系列).
含參考書目 .
ISBN 9789862983508
飲食風俗
飲食文化概論 = Introduction to dietary culture
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
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BOOK
427.0933 8739
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