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第九屆餐飲管理學術研討會論文集
~
張玉欣
第九屆餐飲管理學術研討會論文集
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
張玉欣,
出版地:
臺北市
出版者:
中國飲食基金會;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
270面圖 : 27公分;
標題:
飲食業-管理-論文,講詞等 -
ISBN:
986-80032-6-1
第九屆餐飲管理學術研討會論文集
張, 玉欣
第九屆餐飲管理學術研討會論文集
= : / 張玉欣總編輯 ; - 初版. - 臺北市 : 中國飲食基金會, 2004[民93]. - 270面 ; 圖 ; 27公分.
ISBN 986-80032-6-1
飲食業-管理-論文,講詞等
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
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使用類型
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期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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B2密集書庫3
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