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孫路弘

概要
作品: 1 作品在 8 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐廳服務管理 by: The Culinary Institute of America; 孫路弘; 美國廚藝學院 (書目-語言資料,印刷品)
當代餐飲經營與管理 by: 孫路弘 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
餐飲管理與服務 by: Cichy, Ronald F.; Hickey, Philip J.; 孫路弘; 希基 ((Hickey, Philip J.)); 黃美華; 齊希 ((Cichy, Ronald F.)) (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
餐飲管理與服務 by: Cichy, Ronald F.; Hickey, Philip J.; 奇果創新; 孫路弘; 希基 ((Hickey, Philip J.)); 黃美華; 齊希 ((Cichy, Ronald F.)) (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
餐旅管理個案 : 實務與理論 by: 孫路弘 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
 
 
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