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咖啡
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44 作品在 33 项出版品 33 种语言
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嗜咖啡 = Coffee
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魅力的咖啡時間
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咖啡道
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開始自己調花式咖啡
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東京100
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Espresso義大利咖啡實驗室
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咖啡館 : 126道冰熱咖啡
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咖啡吧臺師傅交戰守策 = The text barista
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精選咖啡 : 成為咖啡專家的第一本書
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咖啡&義式濃縮咖啡技術教本
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咖啡大全
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咖啡精神 : 咖啡與咖啡館的文化記憶
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咖啡時代 : 臺灣咖啡館百年風騷
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咖啡自家烘焙全書
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咖啡 : 發現.探索.品味
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世界32個城市咖啡館
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精萃咖啡始末
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咖啡學 : 祕史、精品豆與烘焙入門
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咖啡心戀 : 愛上Coffee、Cake & Chocolate
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咖啡教科書 = Professional cafe' book
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珈琲 : もっと美味しいコーヒーが飲みたい
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到古坑遊學 : 走讀華山咖啡/草嶺地質
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コーヒー&紅茶
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咖啡.Espresso教科書 = The text coffee and espresso
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世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法 = Basic technique & coffee recipe : 首席咖啡職人傳授義式濃縮咖啡的基礎技法&完美配方
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好吃 = We love cafe. Vol.19. 十件讓你更懂咖啡的事
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咖啡寶典. II. 烹煮咖啡的喜悅 品嘗咖啡的美味
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咖啡哲學 : 從栽種採收、烘培研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
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雲林黑金傳奇 : 臺灣咖啡原鄉
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cafe世界旅人 : 冠軍咖啡師探訪產地⋅烘焙⋅風味的人文風土之旅
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大師級手沖咖啡學 : 選豆⋅烘焙⋅手沖⋅品飲 咖啡教父傳授沖出好咖啡的重要小細節
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自己做一杯拉花咖啡 : 拉花咖啡入門學習
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咖啡研究室 = The science behind a perfect cup of coffee : 從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣, 咖啡職人的實戰技術全公開
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咖啡 : 從咖啡豆到一杯咖啡
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咖啡學
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烘焙者的抉擇 : 世界頂尖烘豆師對談
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Food Dictionary 咖啡
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咖啡拉花設計教本 = Latte art advance
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這樣沖就對了 : 100% 不敗手沖咖啡, 怎麼沖都好喝!
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好吃 : 咖啡館裡的靈魂風味. Vol.29. Coffee Blend!私房調豆
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咖啡拉花實戰技巧 = Latte art
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完美咖啡的細節 = Perfect coffee : 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取, 每個環節都到位
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咖啡的科學
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歡迎光臨, 二代咖啡. 6
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