• 咖啡研究室 = The science behind a perfect cup of coffee : 從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣, 咖啡職人的實戰技術全公開
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: The science behind a perfect cup of coffee
    副題名: 從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣, 咖啡職人的實戰技術全公開
    作者: 齊鳴,
    出版地: 新北市
    出版者: 繪虹企業出版; 聯合發行總經銷;
    出版年: 2016[民105]
    版本: 初版
    面頁冊數: 207面彩圖,表格 : 23公分;
    集叢名: 黑貓廚房33
    標題: 咖啡 -
    ISBN: 978-986-92933-4-1
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