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咖啡哲學 : 從栽種採收、烘培研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從栽種採收、烘培研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
作者:
史蒂文森
其他作者:
周沛郁,
出版地:
臺北市
出版者:
方言文化;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
198面23公分;
集叢名:
創意手作坊3
標題:
咖啡 -
標題:
Coffee -
ISBN:
978-986-93490-0-0
咖啡哲學 : 從栽種採收、烘培研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
史蒂文森
咖啡哲學
: 從栽種採收、烘培研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 / 崔斯坦.史蒂文森(Tristan Stephenson)著 ; 周沛郁譯 - 初版. - 臺北市 : 方言文化, 2016. - 198面 ; 23公分. - (創意手作坊 ; 3).
ISBN 978-986-93490-0-0
咖啡Coffee
周, 沛郁
咖啡哲學 : 從栽種採收、烘培研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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