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大師解構再升級77款網路人氣&名店經典麵包全書 = Popular bread : 解構業界網路、名店人氣麵包配方!大師愛用品牌、麵粉配比全揭露,讓麵包更美味、更好操作!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Popular bread
副題名:	解構業界網路、名店人氣麵包配方!大師愛用品牌、麵粉配比全揭露,讓麵包更美味、更好操作!
作者:	吳武憲,
其他作者:	周禎和,
出版地:	臺北市
出版者:	日日幸福出版; 聯合發行總經銷;
出版年:	2018[民107]
版本:	初版
面頁冊數:	315面彩圖 : 26公分;
集叢名:	廚房Kitchen64
標題:	點心食譜 -
標題:	麵包 -
ISBN:	978-986-95838-5-5

大師解構再升級77款網路人氣&名店經典麵包全書 = Popular bread : 解構業界網路、名店人氣麵包配方!大師愛用品牌、麵粉配比全揭露,讓麵包更美味、更好操作!
吳, 武憲

大師解構再升級77款網路人氣&名店經典麵包全書 = Popular bread : 解構業界網路、名店人氣麵包配方!大師愛用品牌、麵粉配比全揭露,讓麵包更美味、更好操作! / 吳武憲著 ; 周禎和攝影 - 初版. - 臺北市 : 日日幸福出版, 2018[民107]. - 315面 ; 彩圖 ; 26公分. - (廚房Kitchen ; 64).
ISBN 978-986-95838-5-5
點心食譜麵包

周, 禎和

大師解構再升級77款網路人氣&名店經典麵包全書 = Popular bread : 解構業界網路、名店人氣麵包配方!大師愛用品牌、麵粉配比全揭露,讓麵包更美味、更好操作!
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