餐飲營養學 = Catering nutrition : 維持健康生活全...
李義川

 

  • 餐飲營養學 = Catering nutrition : 維持健康生活全人照護之磐石
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Catering nutrition
    副題名: 維持健康生活全人照護之磐石
    作者: 李義川,
    出版地: 新北市中和區
    出版者: 華立圖書;
    出版年: [2012.08][民101]
    版本: 一版
    面頁冊數: xiii,467面圖,表 : 28公分;
    集叢名: 觀光餐旅叢書
    標題: 營養 -
    標題: 飲食 -
    標題: 個案研究 -
    附註: 參考書目:面453-467
    ISBN: 978-957-784-440-8
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