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主題
蔡毓峰
概要
作品:
1 作品在 4 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲設備與器具概論
by: 蔡毓峰
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
by: 蔡毓峰; 陳柏蒼
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
by: 蔡毓峰; 陳柏蒼
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
餐飲管理資訊系統
by: 蔡毓峰
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
飲食業-管理-自動化
設備管理
餐飲業管理
烹飪
餐廳
餐飲業
廚房
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