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餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Restaurant development and planning
作者:
蔡毓峰,
其他作者:
陳柏蒼,
出版地:
新北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
2014[民103]
版本:
二版
面頁冊數:
13,509面部份彩圖,表格 : 27公分;
集叢名:
餐飲旅館系列
標題:
餐飲業管理 -
標題:
餐廳 -
標題:
餐飲業 -
ISBN:
978-986-298-152-8
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
蔡, 毓峰
餐廳開發與規劃
= Restaurant development and planning / 蔡毓峰, 陳柏蒼著 - 二版. - 新北市 : 揚智文化, 2014[民103]. - 13,509面 ; 部份彩圖,表格 ; 27公分. - (餐飲旅館系列).
ISBN 978-986-298-152-8
餐飲業管理餐廳餐飲業
陳, 柏蒼
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
2 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
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期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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359952
五樓中文書庫區
圖書流通(BOOK_CIR)
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483.8/8476
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