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西點烘焙專業字典 = The professional dictionary of baking and pastry
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西餐大師 = A newbie to a chef : 新手也能變大廚
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矽谷大廚到你家 = Eat Yourself Smart
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烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
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經典魚料理 : 阿倡師的五十種烹魚藝術
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中餐烹調乙級必勝精選
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西餐烹調必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
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