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牡蠣萬歲
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
史密斯
其他作者:
王翎,
出版地:
新北市
出版者:
日出出版; 大雁文化發行;
出版年:
2024[民113]
版本:
初版
面頁冊數:
255面部分彩圖 : 23公分;
標題:
飲食風俗 -
標題:
牡蠣 -
標題:
文化史 -
標題:
食譜 -
附註:
版權頁暨封面副題名:美味、誘惑、金錢與權力,完美食材的地理與歷史,附贈保證好吃的經典食譜
ISBN:
978-626-7568-50-7
牡蠣萬歲
史密斯
牡蠣萬歲
/ 德魯.史密斯(Drew Smith)作 ; 王翎譯 - 初版. - 新北市 : 日出出版, 2024[民113]. - 255面 ; 部分彩圖 ; 23公分.
版權頁暨封面副題名:美味、誘惑、金錢與權力,完美食材的地理與歷史,附贈保證好吃的經典食譜參考書目:面251-253.
ISBN 978-626-7568-50-7
飲食風俗牡蠣文化史食譜
王, 翎
牡蠣萬歲
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
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