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餐桌上的臺灣史 : 歷經荷蘭、明清、日治到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
歷經荷蘭、明清、日治到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。
作者:
李廼澔,
出版地:
臺北市
出版者:
任性出版;
出版年:
2024[民113]
版本:
初版
面頁冊數:
312面彩圖,表格 : 21公分;
集叢名:
issue65
標題:
飲食風俗 -
標題:
歷史 -
標題:
臺灣 -
附註:
著者本名李廼澔
ISBN:
978-626-7182-88-8
餐桌上的臺灣史 : 歷經荷蘭、明清、日治到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。
李, 廼澔
餐桌上的臺灣史
: 歷經荷蘭、明清、日治到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。 / 鞭神老師(李廼澔)著 - 初版. - 臺北市 : 任性出版, 2024[民113]. - 312面 ; 彩圖,表格 ; 21公分. - (issue ; 65).
著者本名李廼澔.
ISBN 978-626-7182-88-8
飲食風俗歷史
餐桌上的臺灣史 : 歷經荷蘭、明清、日治到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
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