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雄合味 : 橫跨百年、包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
橫跨百年、包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
作者:
郭銘哲,
出版地:
新北市
出版者:
木馬文化出版; 遠足文化發行;
出版年:
2023[民112]
版本:
初版
面頁冊數:
323面部份彩圖,彩像 : 23公分;
標題:
餐飲業 -
標題:
飲食風俗 -
標題:
小吃 -
標題:
高雄市 -
附註:
附錄:店家分區QRCODE
ISBN:
978-626-314-463-7
雄合味 : 橫跨百年、包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
郭, 銘哲
雄合味
: 橫跨百年、包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味 / 郭銘哲著 - 初版. - 新北市 : 木馬文化出版, 2023[民112]. - 323面 ; 部份彩圖,彩像 ; 23公分.
附錄:店家分區QRCODE.
ISBN 978-626-314-463-7
餐飲業飲食風俗小吃
雄合味 : 橫跨百年、包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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1
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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