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舌尖上的演化 : 追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明
作者:
唐恩
其他作者:
桑切斯
其他作者:
方慧詩,
其他作者:
饒益品,
出版地:
臺北市
出版者:
商周出版; 家庭傳媒城邦分公司發行; 聯合發行經銷;
出版年:
2022[民111]
版本:
初版
面頁冊數:
344面圖 : 21公分;
集叢名:
科學新視野185
標題:
飲食 -
標題:
味覺生理 -
附註:
參考書目:面327-341
ISBN:
978-626-318-518-0
舌尖上的演化 : 追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明
唐恩
舌尖上的演化
: 追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明 / 羅伯.唐恩(Rob Dunn),莫妮卡.桑切斯(Monica Sanchez)著 ; 方慧詩,饒益品譯 - 初版. - 臺北市 : 商周出版, 2022[民111]. - 344面 ; 圖 ; 21公分. - (科學新視野 ; 185).
參考書目:面327-341.
ISBN 978-626-318-518-0
飲食味覺生理
桑切斯
舌尖上的演化 : 追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明
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館藏地:
全部
四樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
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