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越南美食史 : 米飯與長棍麵包
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
米飯與長棍麵包
作者:
武紅蓮,
其他作者:
杜蘊慧,
出版地:
台北市
出版者:
天培文化出版; 九歌發行;
出版年:
2022[民111]
版本:
初版
面頁冊數:
254面部份彩圖,表 : 23公分;
集叢名:
Mirror31
標題:
飲食風俗 -
標題:
越南史 -
附註:
參考書目:面228-237
ISBN:
978-626-96577-2-8
越南美食史 : 米飯與長棍麵包
武, 紅蓮
越南美食史
: 米飯與長棍麵包 / 武紅蓮(Vu Hong Lien)作 ; 杜蘊慧譯 - 初版. - 台北市 : 天培文化出版, 2022[民111]. - 254面 ; 部份彩圖,表 ; 23公分. - (Mirror ; 31).
參考書目:面228-237含索引.
ISBN 978-626-96577-2-8
飲食風俗越南史
杜, 蘊慧
越南美食史 : 米飯與長棍麵包
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Rice and baguette
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
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