• 法國美食史 : 行家知識與風土認證
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 行家知識與風土認證
    作者: 泰本
    其他作者: 杜蘊慈,
    出版地: 臺北市
    出版者: 天培文化出版; 九歌發行;
    出版年: 2021[民110]
    版本: 初版
    面頁冊數: 350面部份彩圖,書影 : 23公分;
    集叢名: Mirror22
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 文化 -
    標題: 法國 -
    附註: 參考書目:面317-348
    ISBN: 978-986-98214-9-0
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