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餐桌的力量 : 真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學
作者:
李秀英,
合作者:
李鴻鈞,
其他作者:
錢嘉淇,
出版地:
臺北市
出版者:
四塊玉文創;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
265面彩圖 : 23公分;
集叢名:
名人堂11
標題:
傳記 -
標題:
餐飲業管理 -
標題:
李 - 秀英 -
ISBN:
978-957-8587-45-8
餐桌的力量 : 真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學
李, 秀英
餐桌的力量
: 真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學 / 李秀英, 李鴻鈞著 ; 錢嘉淇撰文 - 初版 . - 臺北市 : 四塊玉文創, 2018[民107]. - 265面 ; 彩圖 ; 23公分. - (名人堂 ; 11).
ISBN 978-957-8587-45-8
傳記 餐飲業管理
李, 鴻鈞
錢, 嘉淇
餐桌的力量 : 真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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