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中餐烹調 : 竹籬笆裡的飯菜香 : 充滿幸福溫度的眷村菜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
竹籬笆裡的飯菜香 : 充滿幸福溫度的眷村菜
作者:
謝旭初,
合作者:
林芳琦,
合作者:
掌慶琳,
出版地:
高雄市
出版者:
高雄餐旅大學;
出版年:
2020[民109]
版本:
二版
面頁冊數:
217面彩圖,表 : 25公分;
集叢名:
餐旅書系
標題:
飲食風俗 -
標題:
眷村 -
標題:
食譜 -
標題:
臺灣 -
ISBN:
978-986-99592-0-9
中餐烹調 : 竹籬笆裡的飯菜香 : 充滿幸福溫度的眷村菜
謝, 旭初
中餐烹調
: 竹籬笆裡的飯菜香 : 充滿幸福溫度的眷村菜 / 謝旭初, 林芳琦, 掌慶琳著 - 二版. - 高雄市 : 高雄餐旅大學, 2020[民109]. - 217面 ; 彩圖,表 ; 25公分. - (餐旅書系).
ISBN 978-986-99592-0-9
飲食風俗眷村食譜
林, 芳琦
中餐烹調 : 竹籬笆裡的飯菜香 : 充滿幸福溫度的眷村菜
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
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館藏流通類別
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