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肉食星球 : 人造鮮肉與席捲而來的飲食文化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
人造鮮肉與席捲而來的飲食文化
作者:
烏爾加夫特
其他作者:
林潔盈,
出版地:
台北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
333面21公分;
標題:
食品加工 -
標題:
食品添加物 -
附註:
參考書目:面329-333
ISBN:
978-986-459-259-3
肉食星球 : 人造鮮肉與席捲而來的飲食文化
烏爾加夫特
肉食星球
: 人造鮮肉與席捲而來的飲食文化 / 班哲明.阿爾德斯.烏爾加夫特(Benjamin Aldes Wurgaft)著 ; 林潔盈譯 - 初版. - 台北市 : 積木文化出版, 2020[民109]. - 333面 ; 21公分.
參考書目:面329-333.
ISBN 978-986-459-259-3
食品加工食品添加物
林, 潔盈
肉食星球 : 人造鮮肉與席捲而來的飲食文化
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
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