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義大利料理地圖 : 深度探訪義大利飲食文化 100道經典義式家常菜

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	深度探訪義大利飲食文化 100道經典義式家常菜
作者:	畢夏普
其他作者:	彭恩
其他作者:	克羅斯
其他作者:	林凱雄,
其他團體作者:	美國實驗廚房
出版地:	臺北市
出版者:	大石國際文化出版; 大和書報總代理;
出版年:	2019[民108]
版本:	初版
面頁冊數:	382面彩圖 : 27公分;
標題:	食譜 -
標題:	飲食風俗 -
標題:	義大利 -
附註:	含索引
ISBN:	978-957-8722-64-4

義大利料理地圖 : 深度探訪義大利飲食文化 100道經典義式家常菜
畢夏普

義大利料理地圖 : 深度探訪義大利飲食文化 100道經典義式家常菜 / 傑克.畢夏普(Jack Bishop),尤金妮亞.彭恩(Eugenia Bone),茱莉亞.德拉.克羅斯(Julia della Croce)作 ; 美國實驗廚房(America's Test Kitchen)食譜 - 初版. - 臺北市 : 大石國際文化出版, 2019[民108]. - 382面 ; 彩圖 ; 27公分.
含索引參考書目:面372-373.
ISBN 978-957-8722-64-4
食譜飲食風俗

彭恩

義大利料理地圖 : 深度探訪義大利飲食文化 100道經典義式家常菜
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