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巧克力的基本與關鍵大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
胡家齊,
團體作者:
法國藍帶廚藝學院
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
227面彩圖 : 27公分;
集叢名:
法國藍帶
標題:
點心食譜 -
標題:
巧克力 -
附註:
作者取自版權頁
ISBN:
9789869814232
巧克力的基本與關鍵大全
胡, 家齊
法國藍帶廚藝學院
巧克力的基本與關鍵大全
/ 法國藍帶廚藝學院(Le CordonBleu)著 ; 胡家齊譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2020[民109]. - 227面 ; 彩圖 ; 27公分. - (法國藍帶).
作者取自版權頁部份內容中法對照.
ISBN 9789869814232
點心食譜巧克力
巧克力的基本與關鍵大全
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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