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蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司 : 江戶四大美食的誕生
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
江戶四大美食的誕生
作者:
飯野亮一,
其他作者:
陳令嫻,
出版地:
新北市
出版者:
臺灣商務;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
349面圖 : 21公分;
集叢名:
人文
標題:
飲食風俗 -
標題:
江戶時代 -
標題:
日本 -
附註:
參考書目:面339-349
ISBN:
978-957-05-3239-5
蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司 : 江戶四大美食的誕生
飯野, 亮一
蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司
: 江戶四大美食的誕生 / 飯野亮一作 ; 陳令嫻譯 - 初版. - 新北市 : 臺灣商務, 2019[民108]. - 349面 ; 圖 ; 21公分. - (人文).
參考書目:面339-349.
ISBN 978-957-05-3239-5
飲食風俗江戶時代
陳, 令嫻
蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司 : 江戶四大美食的誕生
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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