• 法式料理聖經 : 經典的延續 帶領我們走入全新的菜譜與技藝. II
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 經典的延續 帶領我們走入全新的菜譜與技藝
    作者: 柴爾德
    其他作者: 貝克
    其他作者: 林潔盈,
    出版地: 新北市
    出版者: 臺灣商務;
    出版年: 2018[民107]
    版本: 初版
    面頁冊數: 663面圖 : 27公分;
    集叢名: Ciel
    標題: 食譜 -
    標題: 烹飪 -
    標題: 法國 -
    附註: 附錄:1,用來替肉和蔬菜鑲餡的餡料--2,廚房用品
    ISBN: 978-957-05-3176-3
館藏地:  出版年:  卷號: 
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