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一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的「旬」之味,別說你吃過就懂,萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒--舌尖上的日本味道,哪些我們還不知道?
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
大和民族的「旬」之味,別說你吃過就懂,萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒--舌尖上的日本味道,哪些我們還不知道?
作者:
碗丸
其他作者:
中午十三點
出版地:
臺北市
出版者:
大是文化;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
269面彩圖,表格 : 23公分;
集叢名:
Style25
標題:
飲食風俗 -
標題:
日本 -
附註:
附錄:日本料理簡史等5種
ISBN:
978-986-95598-8-1
一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的「旬」之味,別說你吃過就懂,萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒--舌尖上的日本味道,哪些我們還不知道?
碗丸
一個日本料理吃貨的自我修養
: 大和民族的「旬」之味,別說你吃過就懂,萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒--舌尖上的日本味道,哪些我們還不知道? / 碗丸,中午十三點著 - 初版. - 臺北市 : 大是文化, 2018[民107]. - 269面 ; 彩圖,表格 ; 23公分. - (Style ; 25).
附錄:日本料理簡史等5種.
ISBN 978-986-95598-8-1
飲食風俗
中午十三點
一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的「旬」之味,別說你吃過就懂,萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒--舌尖上的日本味道,哪些我們還不知道?
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館藏
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