• 餐桌上的77個料理常識 : 詳解海鮮種類、特徵、挑選和處理方式, 學會鹽漬、煙燻和各國料理法. 下. 海鮮料理篇
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 詳解海鮮種類、特徵、挑選和處理方式, 學會鹽漬、煙燻和各國料理法
    其他作者: 黃薇之,
    團體作者: la main雜誌編輯部
    出版地: 臺北市
    出版者: 采實文化;
    出版年: 2017[民106]
    版本: 初版
    面頁冊數: 153面彩圖,彩像,彩色地圖 : 22公分;
    集叢名: 生活樹系列51
    標題: 海鮮食譜 -
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 978-986-95018-0-4
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