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Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
100道經典糕點的再創新
作者:
艾曼
其他作者:
弗
其他作者:
林惠敏,
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
287面彩圖 : 25x29公分;
集叢名:
Pierre HermePH07
標題:
點心食譜 -
標題:
糕 -
標題:
飲食風俗 -
標題:
文化史 -
ISBN:
978-986-94514-0-6
Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新
艾曼
Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢
: 100道經典糕點的再創新 / 皮耶⋅艾曼(Pierre Herme)作 ; 洛洪⋅弗(Laurent Fau)攝影 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2017[民106]. - 287面 ; 彩圖 ; 25x29公分. - (Pierre Herme ; PH07).
ISBN 978-986-94514-0-6
點心食譜糕飲食風俗文化史
弗
Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新
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Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢
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100道經典糕點的再創新
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洛洪⋅弗(Laurent Fau)攝影
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林惠敏翻譯
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
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