國際知名美食探索 : Tasty tales. 1

 

  • 國際知名美食探索 : Tasty tales. 1
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    副題名: Tasty tales
    出版地: 臺北市
    出版者: 文采實業;
    出版年: 2015[民104]
    面頁冊數: 7張數位影音光碟(約210分)有聲, 彩色 : 4 3/4吋;
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 紀錄片 -
    附註: 作者號取自題名
    摘要註: 阿拉伯食物是怎麼進入祕魯料理的?為什麼西西里人喜歡生吃海膽?日本人為什麼會這麼喜歡有毒的魚?食物和料理能揭露各區傳統的許多歷史、文化影響和傳統。我們食物的食材、擺盤、香氣、味道和顏色非常多樣化,就和世界地形和氣候一樣。加入我們的美食探索之旅,祝您好胃口。
    內容註: 1,印度料理大師=The gurus of Indian cuisine 2,祕魯-美食探索之旅=Peru, a culinary discovery 3,香港美食集錦=Hong Kong à la carte 4,維也納-歐洲甜點首都=Vienna, European capital of desserts 5,完美的日式料理=Perfect cuisine, Japanese style 6,西西里的美味之旅=A culinary tour of sicily 7,越南的健康料理=Vietnam's healthy cuisine
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