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江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
作者:
太久保洋子,
其他作者:
孟勳
其他作者:
陳令嫻,
其他作者:
林品秀,
出版地:
臺北市
出版者:
時報;
出版年:
2017
版本:
初版
面頁冊數:
269面21公分;
集叢名:
品味事典25
標題:
飲食風俗 -
標題:
江戶時代 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789571369211
江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
太久, 保洋子
江戶的食空間
: 從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的 / 太久保洋子著 ; 孟勳，陳令嫻，林品秀譯 - 初版. - 臺北市 : 時報, 2017. - 269面 ; 21公分. - (品味事典 ; 25).
ISBN 9789571369211
飲食風俗江戶時代日本
孟勳
江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
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