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名店主廚私藏法式甜點筆記
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
永瀨正人,
其他作者:
龔智良,
出版地:
新北市
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2015[民104]
面頁冊數:
111面彩圖 : 29公分;
標題:
點心食譜 -
附註:
題名取自版權頁
ISBN:
978-986-574-988-0
名店主廚私藏法式甜點筆記
永瀨, 正人
名店主廚私藏法式甜點筆記
/ 永瀨正人編著 ; 龔智良譯 - 新北市 : 瑞昇文化, 2015[民104]. - 111面 ; 彩圖 ; 29公分.
題名取自版權頁封面法文題名:Spécialité et petit gâteaux de pâtissiers.
ISBN 978-986-574-988-0
點心食譜
龔, 智良
名店主廚私藏法式甜點筆記
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
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