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永瀨正人
概要
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1 作品在 16 項出版品 1 種語言
書目資訊
頂級咖啡師 專業養成研習
by: 永瀨正人; 蔣佳珈
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
這些排隊店的獨家創意料理
by: 永瀨正人; 羅淑慧
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
好想來一杯 : 超人氣飲品DIY
by: 吳冠瑾; 永瀨正人
(書目-語言資料,印刷品)
, [編集]
名店主廚私藏法式甜點筆記
by: 永瀨正人; 龔智良
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
咖啡吧特調技術教本
by: 侯永馨; 永瀨正人
(書目-語言資料,印刷品)
, [編集]
Pizza!Pizza!Pizza! : 人氣窯烤披薩的口味&觀點
by: 日本; 李明穎; 永瀨正人
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
咖啡.Espresso教科書 = The text coffee and espresso
by: 永瀨正人; 高詹燦
(書目-語言資料,印刷品)
, [編集]
頂級泡芙製作技術入門 = L'art des choux a la creme
by: 永瀨正人; 陳怡君
(書目-語言資料,印刷品)
, [編集]
小酒館.酒吧10分鐘上桌料理 = Bistro & bar : 美味、省時、事前調理技術一流105品; speed menu
by: 林麗秀; 永瀨正人
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
人氣夜吧異國酒餚料理
by: 永瀨正人; 沙子芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
這些排隊店的獨家創意料理
by: 永瀨正人; 羅淑慧
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
現在正流行!碳酸氣泡飲料Menu = Sparkling drink
by: 永瀨正人; 蔣佳珈
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
人氣酒吧賣創意!特調飲品&調酒 : 多元文化激盪下的特調飲!
by: 張華英; 日本; 永瀨正人
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
天婦羅人氣店專業技巧大公開
by: 日本; 永瀨正人; 高詹燦; 黃正由
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
頂尖主廚炫技蛋糕代表作
by: 日本; 永瀨正人; 高詹燦; 黃正由
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
感動主廚的法式湯品代表作
by: 大放譯彩翻譯社; 李明穎; 永瀨正人
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
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