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人氣餐廳主廚告訴你義大利料理の常識與奧祕 : 關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣
作者:
吉川敏明,
其他作者:
游韻馨,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
遠足文化;
出版年:
2014[民103]
版本:
初版
面頁冊數:
230面圖,地圖 : 19公分;
集叢名:
遠足飲食Supper47
標題:
飲食風俗 -
標題:
義大利 -
ISBN:
978-986-5787-38-7
人氣餐廳主廚告訴你義大利料理の常識與奧祕 : 關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣
吉川, 敏明
人氣餐廳主廚告訴你義大利料理の常識與奧祕
: 關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣 / 吉川敏明著 ; 游韻馨譯 - 初版. - 臺北縣新店市 : 遠足文化, 2014[民103]. - 230面 ; 圖,地圖 ; 19公分. - (遠足飲食Supper ; 47).
ISBN 978-986-5787-38-7
飲食風俗
游, 韻馨
人氣餐廳主廚告訴你義大利料理の常識與奧祕 : 關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣
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五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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