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香草與辛香料
~
King, Dave.
香草與辛香料
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
諾曼
其他作者:
金恩
其他團體作者:
品度股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
品度;
出版年:
2012[民101]
版本:
初版
面頁冊數:
336面彩圖 : 26公分 ;
集叢名:
餐飲廚藝叢書26
標題:
調味品 -
標題:
香料 -
附註:
參考書目:面326-327
ISBN:
978-957-8248-71-7
香草與辛香料
諾曼
香草與辛香料
/ Jill Norman作 ; Dave King攝影 - 初版 . - 臺北市 : 品度, 2012[民101] . - 336面 ; 彩圖 ; 26公分 . - (餐飲廚藝叢書 ; 26 ).
參考書目:面326-327 含索引 .
ISBN 978-957-8248-71-7
調味品 香料
金恩
香草與辛香料
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精裝
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新台幣900元
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香草與辛香料
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Jill Norman作
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Dave King攝影
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品度股份有限公司譯
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26公分
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餐飲廚藝叢書
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參考書目:面326-327
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含索引
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Herbs & spices
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the cook's reference.
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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326177
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BOOK
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