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酒X食聖經 : 食物與酒.咖啡.茶.礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
食物與酒.咖啡.茶.礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
作者:
佩吉
其他作者:
唐納柏格
其他作者:
索弗斯基
其他作者:
黃致潔,
出版地:
新北市
出版者:
大家出版; 遠足文化發行;
出版年:
2012[民101]
版本:
初版
面頁冊數:
[10],373面圖,表格 : 26公分;
標題:
飲食 -
標題:
葡萄酒 -
標題:
飲料 -
附註:
附錄:名詞對照等4種
ISBN:
978-986-6179-41-9
酒X食聖經 : 食物與酒.咖啡.茶.礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
佩吉
酒X食聖經
: 食物與酒.咖啡.茶.礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 / 凱倫.佩吉(Karen Page),安德魯.唐納柏格(Andrew Dorenburg)著 ; 麥可.索弗斯基(Michael Sofronski)攝影 - 初版. - 新北市 : 大家出版, 2012[民101]. - [10],373面 ; 圖,表格 ; 26公分.
附錄:名詞對照等4種.
ISBN 978-986-6179-41-9
飲食葡萄酒飲料
唐納柏格
酒X食聖經 : 食物與酒.咖啡.茶.礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
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