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探索精品咖啡的秘密
~
卓偉民
探索精品咖啡的秘密
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
卓偉民,
出版地:
臺北市
出版者:
品度;
出版年:
2010[民99]
版本:
二版
面頁冊數:
[16],227面彩圖,彩地圖 : 27公分;
集叢名:
餐飲管理叢書10
標題:
咖啡 -
附註:
附錄:1,咖啡相關知識Q&A;2,2008年國際杯測界新修訂杯測系統及評分項目;3,歐洲經典咖啡館蒐錄
ISBN:
978-957-8248-92-2
探索精品咖啡的秘密
卓, 偉民
探索精品咖啡的秘密
/ 卓偉民作 - 二版. - 臺北市 : 品度, 2010[民99]. - [16],227面 ; 彩圖,彩地圖 ; 27公分. - (餐飲管理叢書 ; 10).
附錄:1,咖啡相關知識Q&A;2,2008年國際杯測界新修訂杯測系統及評分項目;3,歐洲經典咖啡館蒐錄.
ISBN 978-957-8248-92-2
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
附件
318682
B2密集書庫3
圖書流通(BOOK_CIR)
BOOK
427.42/8675
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