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餐旅業導論 = Welcome to hospitality : an introduction, 3rd ed.
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Welcome to hospitality : an introduction, 3rd ed.
作者:
邁爾
其他作者:
ChonKaye(Kye-Sung),
其他作者:
謝鴻鎮,
出版地:
臺北市
出版者:
新加坡商聖智學習; 桂魯有限公司總經銷;
出版年:
2010.12[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
12,474面圖.表 : 26公分;
標題:
餐旅業 -
標題:
餐飲管理 -
ISBN:
978-986-6637-85-8
餐旅業導論 = Welcome to hospitality : an introduction, 3rd ed.
邁爾
餐旅業導論
= Welcome to hospitality : an introduction, 3rd ed. / Kaye(Kye-Sung)Chon, 湯姆士.邁爾(Thomas A. Maier)著 ; 謝鴻鎮譯 - 初版. - 臺北市 : 新加坡商聖智學習, 2010.12[民99]. - 12,474面 ; 圖.表 ; 26公分.
ISBN 978-986-6637-85-8ISBN 986-6637-85-9
餐旅業餐飲管理
Chon, Kaye(Kye-Sung)
餐旅業導論 = Welcome to hospitality : an introduction, 3rd ed.
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館藏地:
全部
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
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B2密集3-A區
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