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食品加工學 = Food processing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food processing
作者:
汪復進,
其他作者:
李上發,
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
新文京開發;
出版年:
2011.01[民100]
版本:
初版
面頁冊數:
645面表 : 26公分;
標題:
食品加工 -
附註:
參考書目:面633-645
ISBN:
978-986-236-186-3
食品加工學 = Food processing
汪, 復進
食品加工學
= Food processing / 汪復進, 李上發著 - 初版. - 臺北縣中和市 : 新文京開發, 2011.01[民100]. - 645面 ; 表 ; 26公分.
參考書目:面633-645.
ISBN 978-986-236-186-3
食品加工
李, 上發
食品加工學 = Food processing
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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資料類型
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