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法式長棍麵包的烘焙技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
曾鑠惠,
團體作者:
旭屋出版
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販;
出版年:
2009
版本:
初版
面頁冊數:
163面彩圖 : 26公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
978-986-251-055-1
法式長棍麵包的烘焙技術
曾, 鑠惠
旭屋出版
法式長棍麵包的烘焙技術
= : / 旭屋出版著 ; 曾鑠惠譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販, 2009. - 163面 ; 彩圖 ; 26公分. - ( ; ).
ISBN 978-986-251-055-1
點心食譜麵包
法式長棍麵包的烘焙技術
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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266139
B2密集書庫3
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BOOK
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