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西餐文化與烹調實務 = The culture and practice...
~
廖慶星
西餐文化與烹調實務 = The culture and practices of Westerncuis
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The culture and practices of Westerncuis
作者:
廖慶星,
出版地:
台北市
出版者:
品度;
出版年:
民95
版本:
初版
面頁冊數:
308面附圖 : 26公分;
ISBN:
978-957-8248-84-7
西餐文化與烹調實務 = The culture and practices of Westerncuis
廖, 慶星
西餐文化與烹調實務
= The culture and practices of Westerncuis : / 廖慶星著 ; - 初版. - 台北市 : 品度, 民95. - 308面 ; 附圖 ; 26公分.
ISBN 978-957-8248-84-7
西餐文化與烹調實務 = The culture and practices of Westerncuis
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館藏地:
全部
六樓研究室七
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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248833
六樓研究室七
圖書流通(BOOK_CIR)
BOOK
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