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15 作品在 15 项出版品 15 种语言
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創意歐風麵包 = Creativity bread
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西點烘焙專業字典 = The professional dictionary of baking and pastry
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我做的麵包可以賣! : 跟著圖解做出60種人氣麵包
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造型藝術蛋糕裝飾技法
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手感烘焙台式經典麵包 = Handmade breads
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瑞士捲馬卡龍年輪蛋糕 : 人氣甜點主廚的私房技法與熱銷絕招
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55種來自星國的美味麵包
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六星級餅乾,輕鬆做! = COOKIES : 72種手工餅乾,教你輕鬆做出星級甜點。
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我愛手工麵包 = I love handmade bread : 全人手搓製手工麵包40多款
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初學者の點心烘焙百科 : 最完整的麵包.蛋糕.餅乾製作全書
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常溫蛋糕經典100
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烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
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我的幸福手作麵包 = All about bread : 打造全家健康營養的烘焙教科書
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舞麥! : 麵包師的12堂課
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布丁,布丁 : 簡單卻不簡單, 請享用百年歷史的款待
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