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餐桌上的調味百科 : 就是那個「味」!掌握道地風味的完美醬料烹調事典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
就是那個「味」!掌握道地風味的完美醬料烹調事典
作者:
林勃攸,
其他團體作者:
好吃編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2024[民113]
版本:
初版
面頁冊數:
399面彩圖,表格 : 23公分;
集叢名:
Taste73
標題:
調味品 -
標題:
食譜 -
附註:
2024暢銷改版
ISBN:
978-626-7401-42-2
餐桌上的調味百科 : 就是那個「味」!掌握道地風味的完美醬料烹調事典
林, 勃攸
餐桌上的調味百科
: 就是那個「味」!掌握道地風味的完美醬料烹調事典 / 林勃攸,好吃編輯部作 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2024[民113]. - 399面 ; 彩圖,表格 ; 23公分. - (Taste ; 73).
2024暢銷改版含索引附錄:1,懂得換算分量,調出準確好味道;2,學會容器消毒法,新鮮美味保存更久.
ISBN 978-626-7401-42-2
調味品食譜
餐桌上的調味百科 : 就是那個「味」!掌握道地風味的完美醬料烹調事典
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
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